De Temporada

Vegetales, pescado y frutas para paladares grandes y pequeños

Vivo en una isla que le da la espalda al mar. Tanto así que la comida del mediodía, es arroz, carne y habichuelas guisadas, un plato conocido como la bandera nacional. Cuando llega la temporada de cuaresma nos ponemos de frente a nuestras aguas y aumenta por razones religiosas el consumo de pescados y mariscos. Las últimas recetas De Temporada combinan hierbas, especias, y otros ingredientes con los frutos del mar para resultados increíblemente sabrosos.